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家庭料理
Ｙｕｕの帰ってから無理なく作れる！ラクうま晩ごはん
税込価格 1,430円
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お気に入りリスト名
| 著者名 | Ｙｕｕ／著 |
|---|---|
| 出版社名 | 扶桑社 |
| 出版年月日 | 2020年04月 |
| ISBNコード | 978-4-594-61536-9（4-594-61536-8） |
| 頁数・縦 | １２７Ｐ ２６ｃｍ |
| シリーズ名 | ＦＵＳＯＳＨＡ ＭＯＯＫ |
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オススメコメント
圧倒的情報量で料理に悩む方に大好評！！大人気料理ブロガーＹｕｕさんの晩ご飯レシピ集前作『Ｙｕｕのラクうま ベストレシピ』が発売半年で１３万部。「レシピがとにかく丁寧」「家にあるもので作れてうれしい」「初めて料理本を買おうと思えた」などなど反響続々の『Ｙｕｕのラクうま』シリーズ第２弾です。今作もインスタグラムで人気のおかずはもちろん、新作レシピもたっぷり掲載！ レシピは１４６品、そして調理に役立つ裏ワザ・早ワザを６３本、ぎゅーっと集めました。主菜と副菜を３０分で作れるように献立の考え方を図でわかりやすく解説したページや、黄金比の味つけを調味料の配合がひと目でわかるようにデザインしたページなど、インスタグラムには載っていない書籍オリジナルのコンテンツも満載です。メインおかずは人気の鶏むね肉のほか、切らずに使える豚バラしゃぶしゃぶ肉やひき肉、切り身の鮭・ぶり・たらや、さば缶を使った簡単なもの。サブおかずは春雨、切り干し大根、ひじきを使ったヘルシーなものや、旬の野菜を使った彩りのいいものがたくさん。本を見ながら組み合わせていくと、手軽な献立が完成します。本書には麺やスープのレシピも掲載。力尽きてしまった日は麺を使った簡単なひと皿晩ごはんでもＯＫ。具だくさんスープとごはんだけの日があってもいい！ 「私たちはいつも頑張っているのだから、たまには頑張らない時間があってもいい」というのがＹｕｕさんの思いです。ほかのレシピ本にない『Ｙｕｕのラクうま』シリーズの特徴として、各レシピに以下の情報を盛り込んでいます。●調理のポイント●代用食材のリスト●冷蔵及び冷凍保存日数●レンジ調理及びポリ袋調理マーク●各レシピと相性のいい主菜（または副菜）のリスト●ひと目で味の傾向がわかる「こってり」「あっさり」マークどのレシピも家にある食材で簡単にアレンジして作れるので、お料理に慣れている方はもちろん、子育てや仕事や介護などで忙しい方、そして料理初心者の方にもぜひ試していただきたいのものばかりです。【Ｃｏｎｔｅｎｔｓ】◆黄金比の味つけおかず◆３０分で完成！ ラクうま献立◆大満足！ 食材別のメインおかず◆簡単！ 野菜・乾物のサブおかず◆お助け麺＆スープ◆調理の早ワザ＆裏ワザ